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好好料理 8Djoy
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🍷香烤羊小排佐自製超簡單紅酒醬

🍷香烤羊小排佐自製超簡單紅酒醬

描述

自製西餐紅酒醬+烤羊小排🥰

45 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

紅酒醬
主食

步驟

  • 羊小排稍微沖洗,用廚房紙巾壓乾表面水份,抹鹽巴;與蔬菜一起放入烤箱

上下火200度C 烤20分鐘p.s.蔬菜記得蓋上鋁箔紙當蓋子我是因為這樣拍比較美🥰

    羊小排稍微沖洗,用廚房紙巾壓乾表面水份,抹鹽巴;與蔬菜一起放入烤箱 上下火200度C 烤20分鐘p.s.蔬菜記得蓋上鋁箔紙當蓋子我是因為這樣拍比較美🥰

  • 烤羊小排的同時做紅酒醬汁,加點油爆香蒜頭、洋蔥、蘑菇,放涼

    烤羊小排的同時做紅酒醬汁,加點油爆香頭、洋蔥蘑菇,放涼

  • 步驟2放入果汁機或調理機打成泥汁,篩子過濾渣渣留下醬汁

小火熬煮到滾,加點鹽巴、義大利香料調味即可喔

    步驟2放入果汁機或調理機打成泥汁,篩子過濾渣渣留下醬汁 小火熬煮到滾,加點鹽巴、義大利香料調味即可喔

  • 稍微裝裝樣子擺盤,很像在餐廳吃西餐🍴enjoy🥳🥂

    稍微裝裝樣子擺盤,很像在餐廳吃西餐🍴enjoy🥳🥂

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好好料理 8Djoy 37 食譜 216 粉絲

我是喬伊,靠味覺記憶,那些酸甜苦辣鹹與說不吃的好滋味 好好料理 好好生活 slowlivingforlife ☕

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