🍷香烤羊小排佐自製超簡單紅酒醬

羊小排稍微沖洗，用廚房紙巾壓乾表面水份，抹鹽巴；與蔬菜一起放入烤箱 上下火200度C 烤20分鐘p.s.蔬菜記得蓋上鋁箔紙當蓋子我是因為這樣拍比較美🥰

烤羊小排的同時做紅酒醬汁，加點油爆香蒜頭、洋蔥、蘑菇，放涼

步驟2放入果汁機或調理機打成泥汁，篩子過濾渣渣留下醬汁 小火熬煮到滾，加點鹽巴、義大利香料調味即可喔

稍微裝裝樣子擺盤，很像在餐廳吃西餐🍴enjoy🥳🥂