百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

可樂餅

可樂餅

描述

常在日劇看到的點心可樂餅,
大家是不是也覺得是日式料理呢😏
其實可樂餅起源自法國菜,
原文名稱croquette,
意思是形容咬下酥脆的食物時齒間所發出的聲音👄
後來傳入日本,再以日式料理的傳入台灣,
才造成現在的誤會😂
小編這次就用維義油之鑽127,
做出這道親民法國菜~❗

4 說讚

食材

餡料
炸粉

步驟

  • 馬鈴薯去皮後用鍋子蒸熟,加入奶油按壓成泥備用

    馬鈴薯去皮後用鍋子蒸熟,加入奶油按壓成泥備用

  • 將切碎的洋蔥炒至半透明,加入絞肉炒熟

    將切碎的洋蔥炒至半透明,加入絞肉炒熟

  • 將洋蔥肉和馬鈴薯泥拌勻

    洋蔥肉和馬鈴薯泥拌勻

  • 捏成餅狀

    捏成餅狀

  • 依序沾上麵粉>蛋液>麵包粉

    依序沾上麵粉>蛋液>麵包粉

  • 起油鍋倒入油之鑽123

    起油鍋倒入油之鑽123

  • 炸到表面成金黃色就可起鍋。

    炸到表面成金黃色就可起鍋。

  • 完成!

    完成!

小撇步

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
LINE帳號請搜尋:@weiyi或點選此連結:
http://line.naver.jp/ti/p/FpAci_2Liv
👉官方網站:http://www.weiyi.com.tw/
👉購物網站:https://www.weiyi-shop.com/
🛍各大超市賣場也都有販售喔!

2,213 瀏覽
avatar
維義不黏廚房 油你真好! 60 食譜 44 粉絲

facebook : https://www.facebook.com/weiyi168/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 雞蛋豆腐 花椰菜 蒸蛋 菠菜 雞湯 地瓜 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 高麗菜 糖葫蘆 高麗菜飯 湯麵 台式泡菜 炒麵 白菜滷 炒飯 茄子 打拋豬 番茄 義大利麵 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 酸辣湯 餅乾 雞肉 鮭魚 排骨 三杯雞 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 金針菇 豆腐 滷肉 早餐 櫛瓜 南瓜 小黃瓜 竹筍 雞胸肉 粽子 香菇雞湯 馬鈴薯 杏鮑菇 麻婆豆腐 糖醋排骨 玉米濃湯 家常菜