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舒芙蕾(家庭簡易版)

舒芙蕾(家庭簡易版)

描述

好吃的甜點舒芙蕾只要15分鐘就能輕鬆上桌
淋上蜂蜜沾上巧克力慕絲
ㄧ份甜點一杯咖啡搭上美妙音樂
在家就能享受下午茶時光

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

蛋白糊
分組2器具

步驟

  • #製作方法蛋糕分蛋法
蛋黃糊攪拌好備用
蛋白與細砂糖打發

    #製作方法蛋糕分蛋法 蛋黃糊攪拌好備用 蛋白與細砂糖打發

  • 蛋白與蛋黃切拌均勻

    蛋白與蛋黃切拌均勻

  • 平底鍋加熱後塗上無鹽奶油轉小小火
將麵糊堆疊倒入鍋中蓋上鍋蓋約4-5分鐘
翻面再蓋上鍋蓋3分鐘
完成淋上蜂蜜即可享用

    平底鍋加熱後塗上無鹽奶油轉小小火 將麵糊堆疊倒入鍋中蓋上鍋蓋約4-5分鐘 翻面再蓋上鍋蓋3分鐘 完成淋上蜂蜜即可享用

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留言

共 6 則
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  • 姗

    蛋黃糊是不是把主要食材攪拌在一起?

  • 橘柑仔
    橘柑仔

    想問一下,這個麵糊是要用擠花袋嗎? 還是用湯匙舀就可以了?

  • 請問使用低筋麵粉和使用鬆餅粉有什麼差異嗎?謝謝。

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