舒芙蕾（家庭簡易版）好吃的甜點舒芙蕾只要15分鐘就能輕鬆上桌淋上蜂蜜沾上巧克力慕絲ㄧ份甜點一杯咖啡搭上美妙音樂在家就能享受下午茶時光

舒芙蕾（家庭簡易版）

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好吃的甜點舒芙蕾只要15分鐘就能輕鬆上桌
淋上蜂蜜沾上巧克力慕絲
ㄧ份甜點一杯咖啡搭上美妙音樂
在家就能享受下午茶時光

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

1顆

20克

30克

蛋白糊

2顆

30克

分組2器具

不沾平底鍋

1

1

適量

1
#製作方法蛋糕分蛋法蛋黃糊攪拌好備用蛋白與細砂糖打發
2
蛋白與蛋黃切拌均勻
3
平底鍋加熱後塗上無鹽奶油轉小小火將麵糊堆疊倒入鍋中蓋上鍋蓋約4-5分鐘翻面再蓋上鍋蓋3分鐘完成淋上蜂蜜即可享用

小撇步

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2019/06/24 發表 6.1 萬瀏覽

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想問一下，這個麵糊是要用擠花袋嗎？
還是用湯匙舀就可以了？

3 months ago

請問使用低筋麵粉和使用鬆餅粉有什麼差異嗎？謝謝。

4 months ago

請問蛋黃糊詳細步聚是？謝謝

5 months ago

@wasabi 那就是「蛋黃糊」呦

5 months ago

面粉、牛奶怎么没有在步骤用上的？

5 months ago