。糖醋魚肚。
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無刺虱目魚肚沾香辣的糖醋醬汁，好下飯又不用擔心魚刺
～*少鹽。多健康*～
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1無刺虱目魚肚洗淨擦乾抹上鹽、太白粉備用❤️ -
2蔥、薑、蒜頭、辣椒切段備用❤️
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3把醬油、黑醋、砂糖、辣椒加在ㄧ起拌勻備用❤️
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4熱鍋放油，虱目魚肚煎熟，裝盤備用❤️ (ㄧ定要蓋鍋蓋，魚肚很會噴)
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5把剛調好的醬汁倒入鍋中微炒到香氣出來❤️
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6把炒香的醬汁倒入虱目魚肚完成❤️
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