。紅燒魚肚。


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無刺虱目魚肚沾香辣的紅燒醬汁,好下飯又不用擔心魚刺

~*快速料理*~

食材
少許
少許
少許
少許
1匙
1匙
1匙
少許
少許
  • 無刺虱目魚肚洗淨擦乾抹上鹽、太白粉備用❤️

    無刺虱目魚肚洗淨擦乾抹上鹽、太白粉備用❤️

  • 蔥、薑、蒜頭、辣椒切段備用❤️

    蔥、薑、蒜頭、辣椒切段備用❤️

  • 把醬油、黑醋、砂糖、辣椒加在ㄧ起拌勻備用❤️

    把醬油、黑醋、砂糖、辣椒加在ㄧ起拌勻備用❤️

  • 熱鍋放油,虱目魚肚煎熟,裝盤備用❤️
(ㄧ定要蓋鍋蓋,魚肚很會噴)

    熱鍋放油,虱目魚肚煎熟,裝盤備用❤️ (ㄧ定要蓋鍋蓋,魚肚很會噴)

  • 把剛調好的醬汁倒入鍋中微炒到香氣出來❤️

    把剛調好的醬汁倒入鍋中微炒到香氣出來❤️

  • 把炒香的醬汁倒入虱目魚肚完成❤️

    把炒香的醬汁倒入虱目魚肚完成❤️

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