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Rose Chan
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醬爆回鍋肉

醬爆回鍋肉

描述

若做蒜泥白肉有餘的五花肉可變化成醬爆回鍋肉,好吃又下飯是老公和兒子的最愛

120 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 先將五花肉加薑及蔥煮熟加點酒去肉腥味,煮熟後切薄片備用

    先將五花肉加煮熟加點酒去肉腥味,煮熟後切薄片備用

  • 熱油鍋先入頭爆香,入豆干煎香後加五花肉也一齊煎香再加青椒匯炒加少許鹽

  • 將辣豆瓣醬及甜麵醬加點開水拌勻後加入匯炒及為美味的醬爆回鍋肉了

小撇步

青椒也可用高麗菜取代,風味不同喔!

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