百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Janice Lin
Janice Lin
9 食譜 7 粉絲

京醬肉絲

京醬肉絲
70 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • @豬肉切短條（自己吃，不用太細😂） @米酒、糖、香油、蠔油、薄醬油 腌一小時靜置常溫或冷藏（請斟酌室內溫度，以免生菌，壞肚子概不負責） @提味最佳男主角—宜蘭蔥 切段

    @豬肉切短條（自己吃，不用太細😂） @米酒、糖、香油、蠔油、薄醬油 腌一小時靜置常溫或冷藏（請斟酌室內溫度，以免生菌，壞肚子概不負責） @提味最佳男主角—宜蘭蔥 切段

  • 少油 爆蔥、先放蔥白，尾段待步驟3-肉半熟時再放下去拌炒

    少油 爆蔥、先放蔥白，尾段待步驟3-肉半熟時再放下去拌炒

  • 松阪部位很容易逼出油脂 等同，豬油炒菜的鍋氣～～～ 拌炒到七分熟時⋯

    松阪部位很容易逼出油脂 等同，豬油炒菜的鍋氣～～～ 拌炒到七分熟時⋯

  • 這時後放入剩下尾蔥 並且調整鹹味 不夠再➕蠔油

    這時後放入剩下尾蔥 並且調整鹹味 不夠再➕蠔油

  • 小朋友不會乖乖只吃肉 還要求淋底部的醬汁 這個現象⋯⋯很正常(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 但要小心腸胃能否一次大量吸收豬油 為了健康，酌量食用唷

    小朋友不會乖乖只吃肉 還要求淋底部的醬汁 這個現象⋯⋯很正常(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 但要小心腸胃能否一次大量吸收豬油 為了健康，酌量食用唷

3,817 瀏覽
avatar
Janice Lin 9 食譜 7 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
NICONICO 微電腦壓力鍋

NICONICO 微電腦壓力鍋

高壓燉煮 8大菜單 4L大容量

限時優惠中，來去逛逛>
O5PRO 8D 瞬眠枕｜瞬涼雙層科技枕

O5PRO 8D 瞬眠枕｜瞬涼雙層科技枕

-5°C瞬涼 八處瞬睡區 免落枕

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 1 則
default avatar
  • Jenny Lin
    Jenny Lin

    謝謝妳的食譜 今晚照做，沒有加香油，一樣成功解鎖「京醬松阪豬」✌️✌️✌️

    Janice Lin
    作者Janice Lin

    哈哈哈，太棒了！夏天沒胃口時，這個下飯🥰

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 湯麵 打拋豬 豆腐 早餐 娃娃菜 杏鮑菇 番茄 炒麵 三杯雞 酸辣湯 排骨 茄子 櫛瓜 南瓜 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 炒飯 低脂高蛋白 竹筍 糖醋排骨 滷肉 地瓜 金針菇 湯 台式泡菜 菠菜 雞蛋豆腐 瓜仔肉 香菇雞湯 雞湯 雞胸肉 鮭魚 高麗菜飯 餅乾 粽子 家常菜 雞肉 義大利麵 番茄炒蛋 高麗菜 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 玉米濃湯 四季豆 白菜滷 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 花椰菜 蒸蛋