鳳梨苦瓜雞


Chen Chen Hung
2 食譜 0 粉絲
限12字
份量
4 人份
時間
20 分鐘

食材

半隻
1/6顆
2支
約5片
1條
1顆
30 克
350cc
200cc
  • 1.蔥白段2支+薑片3片+黑胡椒原粒+切好的半隻雞,冷水開始煮去血渣去腥。

2.放入洋蔥絲、薑片5片、切好的半隻雞、新鮮鳳梨、苦瓜、丁香魚乾、水350cc、米酒200cc,煮到沸轉小火20分鐘即可上桌

    1.蔥白段2支+薑片3片+黑胡椒原粒+切好的半隻雞,冷水開始煮去血渣去腥。 2.放入洋蔥絲、薑片5片、切好的半隻雞、新鮮鳳梨、苦瓜、丁香魚乾、水350cc、米酒200cc,煮到沸轉小火20分鐘即可上桌

小撇步

喝湯時最後可撒點蔥花更增香氣

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