蜂蜜檸檬雞翅腿 酸酸甜甜的味道,也可以允指

蜂蜜檸檬雞翅腿


賴珮芳
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酸酸甜甜的味道,也可以允指

份量
5 人份
時間
20 分鐘
食材
適量1茶匙
適量1/2茶匙
適量2大匙
1/4茶匙
2大茶匙
1-1/2大匙
  • 1
    醃漬15分鐘; 檸檬汁1大匙,米酒1茶匙1/2茶匙 鹽,橄欖油1茶匙 (肉質的厚度地方可以用叉子,叉一叉讓味道入味)
  • 2
    水份擦乾,翅腿入鍋 煎至金黃,並同時灑上黑糊椒粒1/4茶匙(雙面)
  • 3
    適量油 以中小火煎金黃(雙面),
  • 4
    煎至上色時,加入調料: 水2大匙,檸檬汁2大匙, 蜂蜜1 1/2茶匙,蒜末1大匙,橄欖油1大匙(可事前調好成一碗備用),慢火煨煮收汁即可。 我個人喜好會可加上一些適量的辣味: 胡椒粉,辣椒粉或辣椒...。
  • 5
    擺盤裝飾 蜂蜜檸檬翅腿 完成。
小撇步

檸檬剖半用叉子轉一轉就能擠出多汁

2019/06/20 發表 7,023 瀏覽
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賴珮芳
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討論共 1 則

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請問醃漬時是放在冰箱中醃漬嗎?

5 months ago
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作者回應

炎熱氣候 超過半小時以上,請放入冰箱冷藏( 可以事先醃好再放進冰箱)

5 months ago

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