賴珮芳 88 食譜 516 粉絲 追蹤 蜂蜜檸檬雞翅腿 描述 酸酸甜甜的味道,也可以允指 883 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 20 分鐘 食材 雞翅(腿) 10支 檸檬汁 (約無子1顆半) 3大匙 米酒 適量1茶匙 鹽 適量1/2茶匙 橄欖油 適量2大匙 黑糊椒粒 1/4茶匙 水 2大茶匙 蜂蜜 1-1/2大匙 薄荷葉 裝飾 適量 檸檬片 裝飾 適量 辣味粉(自由加) 適量 步驟 醃漬15分鐘; 檸檬汁1大匙,米酒1茶匙1/2茶匙 鹽,橄欖油1茶匙 (肉質的厚度地方可以用叉子,叉一叉讓味道入味) 水份擦乾,翅腿入鍋 煎至金黃,並同時灑上黑糊椒粒1/4茶匙(雙面) 適量油 以中小火煎金黃(雙面), 煎至上色時,加入調料: 水2大匙,檸檬汁2大匙, 蜂蜜1 1/2茶匙,蒜末1大匙,橄欖油1大匙(可事前調好成一碗備用),慢火煨煮收汁即可。 我個人喜好會可加上一些適量的辣味: 胡椒粉,辣椒粉或辣椒...。 擺盤裝飾 蜂蜜檸檬翅腿 完成。 小撇步 檸檬剖半用叉子轉一轉就能擠出多汁 1.8 萬 瀏覽 2019/06/20 發表