常備菜#11 - 醃黃瓜 拿到小黃瓜還沒想好要做什麼時,就會忍不住先做個醃黃瓜,配任何台式的菜都好吃! 更多腦波弱的上班族黑白煮:https://www.facebook.com/...

常備菜#11 - 醃黃瓜


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拿到小黃瓜還沒想好要做什麼時,就會忍不住先做個醃黃瓜,配任何台式的菜都好吃!

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份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
3根
2小瓣
1小根
調味
20g
15g
10g
2g
  • 1
    備料| 將小黃瓜切塊,蒜頭拍末,辣椒切丁
  • 2
    入袋 / 入保存盒| 將小黃瓜、蒜末、辣椒放入袋子或者保存盒,將鹽巴放人後搓揉,再放入白醋、醬油與砂糖。 充分攪拌或搓揉後,放置冰箱冷藏,約15分鐘即可吃。
  • 3
    放置一天更入味更好吃,配重口味的控肉最棒了
小撇步

若放在保存盒,以玻璃的為主!

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2019/06/20 發表 647 瀏覽
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