常備菜#11 - 醃黃瓜
描述
拿到小黃瓜還沒想好要做什麼時，就會忍不住先做個醃黃瓜，配任何台式的菜都好吃！
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份量
3
人份
時間
10
分鐘
步驟
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備料｜ 將小黃瓜切塊，蒜頭拍末，辣椒切丁
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入袋 / 入保存盒｜ 將小黃瓜、蒜末、辣椒放入袋子或者保存盒，將鹽巴放人後搓揉，再放入白醋、醬油與砂糖。 充分攪拌或搓揉後，放置冰箱冷藏，約15分鐘即可吃。
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放置一天更入味更好吃，配重口味的控肉最棒了
小撇步
若放在保存盒，以玻璃的為主！
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