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木盤早餐～《馬告系列》

Name: 木盤早餐～《馬告系列》 by 泰雅媽媽《哈必瑪蜜》
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 厚片吐司 1片; 馬告（烘烤過） 5顆; [酪梨醬] 酪梨 1顆; 大蒜醬 少許; [酪梨醬] 海鹽 少許; [優格杯] 質立式綜合莓果優格 1瓶/150克; 蛋 1顆; [酪梨醬] 粗黑胡椒粒 少許; [優格杯] 葡萄乾 5粒; [優格杯] 綜合穀物 1/3碗; [優格杯] 黃金奇異果 1顆

描述

經過數位機會中心課程的訓練後，自己研發了健康早餐，正所謂一日之計在於晨，營養均衡的早餐更為重要，有「烘烤過的馬告」加在裡邊點綴，這豐富早餐就更加美味了！

1-馬告蒜醬厚片
2-酪梨馬告醬
3-水煮蛋
4-水果優格杯

好好犒賞自己～我要開動了^_^

57 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

厚片吐司

1片
馬告（烘烤過）

5顆
大蒜醬

少許
蛋

1顆

酪梨醬

酪梨

1顆
海鹽

少許
粗黑胡椒粒

少許

優格杯

步驟

準備一份厚片用的香蒜醬，將烘烤、研磨過的馬告加一點在裡面，用小湯匙拌勻，接著平均塗抹在厚片上，進烤箱烤到顏色金黃即可。
酪梨洗淨，去核去皮，先切成小塊放在碗裡，加一點點海鹽、粗黑胡椒、馬告，再用叉子將其拌勻拌碎，另取一乾淨容器盛裝起來，放旁備用。
取一鍋水煮蛋，煮好後剝殼，把蛋切成自己喜歡的大小，放旁備用。
取一乾淨容器，依序倒入優格、綜合穀物、切塊水果、葡萄乾，放旁備用。以上都準備好，取一木盤（我自己使用11吋木盤）依自己喜好組合擺盤，這樣就完成了！

小撇步

優格及水果都可隨便搭配更換！

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2019/06/20 發表

泰雅媽媽《哈必瑪蜜》 18 食譜 134 粉絲

美味的佳餚，是來自家鄉的味道，是原味的料理方式。從小就喜歡待在廚房看著外婆、媽媽煮菜，還會跑到溪邊，拿著野草放在石頭上，用樹枝假裝炒菜，長大後發現「料理」真的很好玩，享受美食之餘，還可以從每道料理中了解其文化或著故事。泰雅媽媽《哈必瑪蜜》 -泰雅媽媽在煮菜的意思這裡分享的食譜，有些是來自家庭傳承的味道，有些是自己的創意，在此分享給大家之外，也歡迎互相交流意見！^_^

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