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水瓶貓ü
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健康早餐盤-炒菇+炒蛋&自製油醋醬沙拉

健康早餐盤-炒菇+炒蛋&自製油醋醬沙拉

描述

全聯就可以買得到結球萵苣,簡單自製堅果油醋醬沙拉,搭配花椰菜炒紅蘿蔔,煎肉片、鮮菇炒蛋,最後是烤過的蔓越莓乳酪麵包,想吃什麼自己掌握,健康又豐盛

13 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

自製油醋醬

步驟

  • 1.結球萵苣撕幾片適當的量,流動水清洗乾淨
2.上面放幾顆喜歡的堅果
3.將上方油醋醬調製好,倒入拌一拌這部分就完成了

    1.結球萵苣撕幾片適當的量,流動水清洗乾淨 2.上面放幾顆喜歡的堅果 3.將上方油醋醬調製好,倒入拌一拌這部分就完成了

  • 1.花椰菜先流動水洗15分鐘
2.切成小朵備用,接著用電鍋蒸熟3-5分鐘
 或用水煮3-5分鐘也可,煮熟備用

    1.花椰菜先流動水洗15分鐘 2.切成小朵備用,接著用電鍋蒸熟3-5分鐘  或用水煮3-5分鐘也可,煮熟備用

  • 紅蘿蔔切片備用
鴻喜菇一把備用

    紅蘿蔔切片備用 鴻喜菇一把備用

  • 下一點油,熱油後下點蒜頭爆香
爆香後下紅蘿蔔跟菇下去翻炒
接著肉片也加入,加半湯匙醬油一起翻炒
炒熟就可以擺盤了

    下一點油,熱油後下點頭爆香 爆香後下紅蘿蔔跟菇下去翻炒 接著肉片也加入,加半湯匙醬油一起翻炒 炒熟就可以擺盤了

  • 用剛剛炒肉片跟鴻喜菇的油和肉汁來炒蛋
最後麵包小烤箱烤一下就可以準備享受美味的早午餐了

    用剛剛炒肉片跟鴻喜菇的油和肉汁來炒蛋 最後麵包小烤箱烤一下就可以準備享受美味的早午餐了

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水瓶貓ü 65 食譜 318 粉絲

幫自己的金魚腦紀錄也順便分享 都是些簡單的料理,二人份 喜歡烹飪過程帶來的專注療癒感 順便推廣一下我畫的貼圖,有興趣可看看🩶

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