豆皮生菜蛋餅 利用豆皮代替蛋餅皮 減少澱粉醣份攝取 又能吃到類似蛋餅的口感 是低醣人的最佳早餐選擇

豆皮生菜蛋餅


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利用豆皮代替蛋餅皮
減少澱粉醣份攝取
又能吃到類似蛋餅的口感
是低醣人的最佳早餐選擇

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
適量
兩顆
些許
些許
  • 1
    將蛋及切絲生菜+鹽巴+十三香攪拌均勻後,熱鍋倒些橄欖油後下鍋,鋪上豆皮將蛋液蓋住,稍微用鍋鏟壓一下下,等蛋差不多快熟翻面煎一下後折起再稍微鍋鏟壓一下及可,裝盤後在切幾刀,熱騰騰的豆皮生菜蛋餅完成了。
小撇步

1.除了生菜也可做很多變化,可加些鮪魚或是牛絞肉或灑上起司絲也是很美味的,變化自己隨喜唷。
2.調味也可隨個人喜好變化。

2019/06/19 發表 3,081 瀏覽
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