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牛肉蘿蔔湯


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食材
300g
3根
1顆
1片
2顆
2片
  • 1
    牛肉川燙過
  • 2
    清洗乾淨
  • 3
    油熱放入蔥 薑 八角 月桂葉 桂皮炒
  • 4
    再加入牛肉炒
  • 5
    淋入料酒
  • 6
    加入熱水
  • 7
    蓋上鍋蓋燜煮 至大滾後轉小火煮
  • 8
    煮至肉軟爛
  • 9
    加入蘿蔔片煮至熟
  • 10
    即可起鍋
小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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2019/07/19 發表 597 瀏覽
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