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壹津食煮
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蝦米炒茄子甜豆玉米筍

蝦米炒茄子甜豆玉米筍

描述

一次吃到三種蔬菜!繽紛的美味料理。

173 說讚 1 留言

食材

辛香料
調味料

步驟

  • 先將茄子洗淨,擦乾,抹上油,我用廚房紙巾沾油再抹上茄子。切塊。放入可微波的容器盡量皮朝上放,需要有蓋子的容器,蓋上蓋子微波。800w2分30秒 茄子顏色會非常紫色。

  • 將所有辛香料起油鍋爆炒出香味,洋蔥末炒至變金黃色,再倒入甜豆,玉米筍爆炒。

  • 等甜豆玉米筍都炒熟後,放入微波好的茄子,加入調味料拌炒均勻即可

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留言

共 1 則
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  • yuui1114
    yuui1114

    試著抹油再微波茄子的步驟,還是整個變色呢!

    要裝入有蓋子不透光可微波的容器中微波才不會變色。

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