壹津食煮 173 食譜 2,462 粉絲 追蹤 蝦米炒茄子甜豆玉米筍 描述 一次吃到三種蔬菜!繽紛的美味料理。 173 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 切子 一根 甜豆 適量 玉米筍 5根 辛香料 蝦米 6隻 蒜末 適量 洋蔥末 適量 蔥末 適量 薑末 適量 調味料 鹽 一小匙 白胡椒粉 適量 步驟 先將茄子洗淨,擦乾,抹上油,我用廚房紙巾沾油再抹上茄子。切塊。放入可微波的容器盡量皮朝上放,需要有蓋子的容器,蓋上蓋子微波。800w2分30秒 茄子顏色會非常紫色。 將所有辛香料起油鍋爆炒出香味,洋蔥末蒜末炒至變金黃色,再倒入甜豆,玉米筍爆炒。 等甜豆玉米筍都炒熟後,放入微波好的茄子,加入調味料拌炒均勻即可 1.2 萬 瀏覽 2019/06/18 發表