紫心地瓜芋泥軟麵包 柚子 152 食譜 483 粉絲 追蹤 304 說讚 跟著做 3 留言 讚 收藏 芋泥綿密的口感真的是讓人愛不釋手,麵糰加入紫心地瓜,加上芋泥餡料,不甜膩的好吃 收錄在:【第102週】一週菜單 時間 120 分鐘 食材 高筋麵粉 200克 糖 25克 鹽巴 3克 奶油 10克 鮮奶 80cc 水 45cc 芋泥 180克 紫心地瓜粉 7克 酵母粉 1小匙 先將所有材料揉成團,蓋上布或者是保鮮膜,靜置15分鐘 紫心地瓜粉是在材料行買的,百分之百純紫心地瓜粉。芋泥先分成六等份備用 麵團分成六等份 包入芋泥之後滾圓,封口朝下, 40度發酵大約一個小時 麵團變成兩倍大就可以了 烤箱180度預熱之後,轉成190度,烤14到15分鐘就可以 考完的芋泥麵包非常軟! 拉絲的芋泥小餐包,讓人很回味呀。😄 一口咬下,滿滿的芋泥餡!好滿足❤️ 小撇步 芋泥可以自己手作,也可以去材料行買做好的 紫心地瓜粉請使用百分之百純的 2019/06/16 發表 7,968 瀏覽
錢難賺
作者柚子
Elaine Chen
作者柚子
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