15分鐘菜心瓜子肉

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十五分鐘就做出來的超簡單超好吃瓜子肉!

食材

豬絞肉 一盒(約500克)
罐頭菜心 三大湯匙(看肉的多寡)
兩茶匙
米酒 兩大湯匙
薄鹽醬油 兩大湯匙
罐頭菜心湯汁 三大湯匙
蔥末 一把
  • 1 打開豬絞肉(如果是粗的豬絞肉需剁細)稍微 揉 拍打
  • 2 加入糖,菜心醬汁,薄鹽醬油,米酒拌在一起拌均勻
  • 3 將菜心切成末,混入拌好的絞肉裡,在攪拌均勻
  • 4 放入大碗裡鋪平,在頂上放上切好的蔥末
  • 5 進大同電鍋放一杯水(量米杯一杯)蒸約15分鐘
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小撇步

使用菜心取代蔭瓜可以降低死鹹的機會喔!又會增加瓜子的脆脆口感~

2012/10/23 發表 9,696 瀏覽

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