小小 2 食譜 2 粉絲 追蹤 客家粄條 21 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 食材 香菇 10朵 豬肉 適量 紅蘿蔔 半條 洋蔥 半個 青蔥 2條 小白菜 5把 客家油蔥 適量 胡椒粉 適量 醬油 適量 鹽巴 適量 香菇水 適量 步驟 熱鍋後加入適量的油後,放入香菇乾煸成深色 先加入豬肉炒一下後,放入紅蘿蔔、洋蔥 再加胡椒粉、香蔥油炒一下後,放入香菇水、鹽巴 粄條放入輕輕拌炒,如果太乾在放入一點水,慢慢加不要一下加太多,再放入醬油增加香氣、顏色 水份收乾,就完成好吃的客家炒粄條 7,717 瀏覽 2019/06/15 發表