客家粄條
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時間
20
分鐘
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1熱鍋後加入適量的油後，放入香菇乾煸成深色 -
2先加入豬肉炒一下後，放入紅蘿蔔、洋蔥
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3再加胡椒粉、香蔥油炒一下後，放入香菇水、鹽巴
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4粄條放入輕輕拌炒，如果太乾在放入一點水，慢慢加不要一下加太多，再放入醬油增加香氣、顏色
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5水份收乾，就完成好吃的客家炒粄條
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