可可司康

磅蛋糕實驗室
14 食譜 196 粉絲

步驟

  • 備好所有食材
奶油必須是冰的喔

    備好所有食材 奶油必須是冰的喔

  • 先將所有粉類倒入綱盆攪拌均勻

    先將所有粉類倒入綱盆攪拌均勻

  • 可可粉顆粒較大的可以切的細碎一點

    可可粉顆粒較大的可以切的細碎一點

  • 加入冰奶油,將奶油切細帶進粉裡

    加入冰奶油,將奶油切細帶進粉裡

  • 加入一顆全蛋及優格,大致拌成糰就可以,不要過度的攪拌避免出筋

    加入一顆全蛋及優格,大致拌成糰就可以,不要過度的攪拌避免出筋

  • 倒至保鮮膜上覆蓋好稍微拍扁放入冷藏半小時

    倒至保鮮膜上覆蓋好稍微拍扁放入冷藏半小時

  • 烤箱預熱200/200
麵團從冰箱拿出來後拍平約2公分
撒上巧克力豆輕壓

    烤箱預熱200/200 麵團從冰箱拿出來後拍平約2公分 撒上巧克力豆輕壓

  • 壓成形後排列在烤盤上
預留一些間距避免膨脹後相連

入烤箱烤15-20分鐘
視各家烤箱調整時間喔

    壓成形後排列在烤盤上 預留一些間距避免膨脹後相連 入烤箱烤15-20分鐘 視各家烤箱調整時間喔

5,333 瀏覽
分享至:
avatar
磅蛋糕實驗室 14 食譜 196 粉絲

熱衷 磅蛋糕 瑪德蓮 費南雪 達克瓦茲 我喜歡能存放在常溫及密封罐裡的點心

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

餅乾 回鍋肉 雞蛋豆腐 三杯雞 家常菜 紅蘿蔔 螞蟻上樹 麻油 生菜沙拉 起司鍋 臭臭鍋 豬肝湯 羊肉爐 白蘿蔔 南瓜饅頭 娃娃菜 磅蛋糕 芋頭 苦瓜排骨湯 蛋糕 早餐 包子 松阪豬 泡菜煎餅 綠花椰菜 氣炸鍋 酸菜白肉鍋 白菜 螃蟹 山藥排骨湯 萬聖節餅乾 地瓜球 藥燉排骨 吐司 芥菜 巫婆手指餅乾 雞湯 鱸魚湯 麻婆豆腐 麵疙撘 高麗菜 吻仔魚 雞胸肉 三杯杏鮑菇 電鍋 鮮奶油 薑母鴨 四季豆