Bakey 5 食譜 4 粉絲 追蹤 悶燒鍋自製優格 #素食 #蔬食 56 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 原味優格 100克 全脂鮮奶 500克 步驟 先將悶燒鍋內鍋裝水煮沸,再將玻璃保鮮盒連同蓋子及湯匙夾子一起下鍋消毒。 將消毒好的保鮮盒夾出,加入優格及鮮奶混合調勻後,蓋上蓋子。 內有沸水的內鍋將水倒出一些至外鍋燙一下,讓外鍋也保持溫度,內鍋剩下的熱水再加冷水,將水溫調至不燙手溫溫的即可。不需太多,以不蓋過保鮮盒蓋為準(怕水滲入會感染)。 接著把調好的優格鮮奶放入內鍋,蓋上蓋子即可。 靜置六小時後,即可完成。 做好的優格加蜂蜜及蔓越莓吃味道不錯喔! 小撇步 每次做好的優格在開封食用前都會先做下次的備份,那時的菌應該是最沒受感染的,所以做出來的都很漂亮。 8,630 瀏覽 2019/06/14 發表