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Bakey
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悶燒鍋自製優格

悶燒鍋自製優格
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食材

步驟

  • 先將悶燒鍋內鍋裝水煮沸,再將玻璃保鮮盒連同蓋子及湯匙夾子一起下鍋消毒。

  • 將消毒好的保鮮盒夾出,加入優格及鮮奶混合調勻後,蓋上蓋子。

  • 內有沸水的內鍋將水倒出一些至外鍋燙一下,讓外鍋也保持溫度,內鍋剩下的熱水再加冷水,將水溫調至不燙手溫溫的即可。不需太多,以不蓋過保鮮盒蓋為準(怕水滲入會感染)。
接著把調好的優格鮮奶放入內鍋,蓋上蓋子即可。

    內有沸水的內鍋將水倒出一些至外鍋燙一下,讓外鍋也保持溫度,內鍋剩下的熱水再加冷水,將水溫調至不燙手溫溫的即可。不需太多,以不蓋過保鮮盒蓋為準(怕水滲入會感染)。 接著把調好的優格鮮奶放入內鍋,蓋上蓋子即可。

  • 靜置六小時後,即可完成。

    靜置六小時後,即可完成。

  • 做好的優格加蜂蜜及蔓越莓吃味道不錯喔!

小撇步

每次做好的優格在開封食用前都會先做下次的備份,那時的菌應該是最沒受感染的,所以做出來的都很漂亮。

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留言

共 2 則
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  • 應該只有溫溫的感覺

  • 35℃算是不燙手溫溫嗎?

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