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今天來製作零失敗【黑糖糕】材料簡單做法易懂 成功率非常的高，口感Q軟有嚼勁還帶點香甜的黑糖味，真讚
黑糖，二砂，水加熱煮至糖融化（小滾），離火放涼備用 #黑糖水一定要放至完全涼哦
粉類篩入黑糖水攪拌均勻，再加入蜂蜜拌勻（不加蜂蜜者可省略）之後封口，靜置20分
倒入模具，敲出氣泡 #電鍋放700g的熱水或沸水 蒸30分或電鍋開關跳起即可
筷子插入黑糖糕不沾黏即可，趁熱灑上白芝麻（可不加），取出放涼
完成~~~
小撇步
1.黑糖水要完全放涼的狀態才能跟粉類混合
2.在開始蒸時，內鍋邊緣放入一支筷子，可防止水蒸氣滴落
3.模具抹油或鋪烘焙紙
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