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零與壹的料理實驗世界
666 食譜 734 粉絲

什錦米粉

什錦米粉
7 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料
醃肉料

步驟

  • 里肌肉片以醃肉料醃漬

  • 鍋入油,倒蛋液,做成炒蛋,倒入豆芽菜碗

  • 鍋入油燒熱,倒入花,素蠔油爆香,倒入豆芽菜碗

  • 鍋入里肌肉火炒成8分熟,倒入豆芽菜碗

  • 碗入些許水,倒入白蝦,少量鹽,味精,煮開,倒入米粉收水煮軟,倒入2-4豆芽菜料拌均勻盛碗。

    碗入些許水,倒入白蝦,少量鹽,味精,煮開,倒入米粉收水煮軟,倒入2-4豆芽菜料拌均勻盛碗。

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零與壹的料理實驗世界 666 食譜 734 粉絲

沒有真理, 就是沒有真理, 科學本質就是不斷實驗, 驗證問題, 別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

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