蛋包飯 Today's dinner 《 馬賽克蛋包飯 ❤️ 》 端午節來不及立蛋,沒關係! 晚上改立雞蛋片吧🤔🤔🤔 #人妻料理 #taipeifood #vsc...

蛋包飯


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Today's dinner 《 馬賽克蛋包飯 ❤️ 》

端午節來不及立蛋,沒關係!
晚上改立雞蛋片吧🤔🤔🤔

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份量
1 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
3顆
1碗
適量
適量
  • 1
    蛋白 蛋黃 分開站 用小的平底鍋最恰當 一定要先煎蛋黃皮,油脂夠 不容易黏鍋 不用洗鍋,在煎蛋白,翻面要小心才不會黏住
  • 2
    分開放涼後,疊在一起切條狀 一起切才不會大小落差太大
  • 3
    鋪上烘焙紙把蛋白條蛋黃條交錯在交錯 馬賽克蛋片大小至少要比手掌大 才可以包覆完整
  • 4
    馬賽克蛋片完成後 可以灑上鹽巴、黑胡椒粉
  • 5
    把白飯致中鋪上,像包飯糰一樣捲住 捏緊 翻面 完美 🤪
  • 6
2019/06/10 發表 1,265 瀏覽
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