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Yoyo
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寶寶餛飩

寶寶餛飩
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食材

調味

步驟

  • 紅蘿蔔切小丁、毛豆去皮切碎、玉米筍切0.2公分、花、碎備用

  • 豬絞肉、花、末、鹽、胡椒調味拌勻,用手揉打到肉黏稠狀

  • 再加入毛豆碎、紅蘿蔔小丁、玉米筍 攪拌均勻
就可以開始包了

    再加入毛豆碎、紅蘿蔔小丁、玉米筍 攪拌均勻 就可以開始包了

  • 餛飩皮➡️肉餡放 藍色的位子➡️紅色線沾水➡️綠色線對折到紅色線上 壓緊

    餛飩皮➡️肉餡放 藍色的位子➡️紅色線沾水➡️綠色線對折到紅色線上 壓緊

  • 邊邊角角在對折黏緊 就可以像照片這樣

    邊邊角角在對折黏緊 就可以像照片這樣

  • 起一鍋水 煮滾後加入包好的餛飩
煮到滾在加入冷水再滾一次就完成囉

    起一鍋水 煮滾後加入包好的餛飩 煮到滾在加入冷水再滾一次就完成囉

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