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[懶人料理]芒果+蝦仁迸出夏日滋味

[懶人料理]芒果+蝦仁迸出夏日滋味

描述

芒果+蝦仁 迸出夏日滋味
網誌詳細圖文版 https://lazymammy.com/20190609-1/

25 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • step1.冷凍蝦仁泡水退冰(蝦仁購於傳統市場,當天現撥沒泡水。買回家立刻冷凍。)

  • step2.冷鍋加橄欖油開中火加熱約1分鐘

  • step3.準備約20顆腰果下鍋炒個幾下。

  • step4.加6顆小干貝下鍋跟腰果一起炒出香味。

  • step5.干貝跟腰果炒香後加入退冰的蝦仁與1/3碗水,把蝦仁炒熟後就能起鍋了。

  • step6.腰果干貝蝦仁起鍋後,把芒果切丁,約1/2顆。(這裡是愛文芒果的大小。)

  • step7.把剛剛起鍋的干貝腰果蝦仁跟切丁的芒果拌一拌就完成囉!

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