南瓜白菜

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食材

包心白菜 半顆
南瓜 半顆
秀珍菇 10朵
適量
薑末 適量
  • 1 南瓜去皮、蒸熟壓泥備用;包心白菜洗淨,切小段備用,秀珍菇切段備用。
  • 2 起鍋熱油爆香薑末及秀珍菇後,加入白菜梗略炒
  • 3 作法2中加入南瓜泥及適量水炒勻後加入白菜葉加蓋悶煮至葉塌(約3-5分鐘)
  • 4 開蓋加入適量鹽調味拌勻後再悶燒1分鐘即可
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2012/10/22 發表 1.8 萬 瀏覽

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