洋蔥湯風味燉豬排


KOKO好食光
308 食譜 2,028 粉絲
限12字

🐷出這道記得白飯要多煮一點🐷
洋蔥湯要好喝沒有捷徑,就是食材大把放+耐心炒炒炒,但既然都這麼搞剛卻只成就一鍋湯難免覺得效益不彰😤不如配個豬排一起燉讓它變主菜吧!只要一鍋,有菜有肉營養下飯,這體力活幹得才有價值啊😂
⬇︎歡迎追蹤臉書,一起玩味好食光⬇︎
https://www.facebook.com/kokofoundit/

份量
4 人份
  • 材料如圖
(其實你也可以不要加酒,改成水、蘋果汁、高湯都可以,我用蘋果酒的原因只是因為我想喝,你也可以用白酒,重點是廚房很熱,邊煮邊喝會很爽哈哈哈)

    材料如圖 (其實你也可以不要加酒,改成水、蘋果汁、高湯都可以,我用蘋果酒的原因只是因為我想喝,你也可以用白酒,重點是廚房很熱,邊煮邊喝會很爽哈哈哈)

  • 豬排兩面都灑上鹽和黑胡椒搓一搓

    豬排兩面都灑上鹽和黑胡椒搓一搓

  • 平底鍋抹一點油放入百里香,將豬排兩面煎上色

    平底鍋抹一點油放入百里香,將豬排兩面煎上色

  • 稍微煎一下就先拿起來放旁邊
(等等還要丟回去煮,所以還不用全熟沒關係)

    稍微煎一下就先拿起來放旁邊 (等等還要丟回去煮,所以還不用全熟沒關係)

  • 用同一把鍋子不用洗,再加一點油用最小火開始炒洋蔥

    用同一把鍋子不用洗,再加一點油用最小火開始炒洋蔥

  • 不斷拌炒個10~15分鐘就會變成金黃色,這時倒入蘋果酒和水,用鹽巴調味。
(洋蔥要炒很久Body很熱手很酸,所以記得同時把酒開來喝,只是要小心不要全部喝光光)

    不斷拌炒個10~15分鐘就會變成金黃色,這時倒入蘋果酒和水,用鹽巴調味。 (洋蔥要炒很久Body很熱手很酸,所以記得同時把酒開來喝,只是要小心不要全部喝光光)

  • 滾後放入豬排

    滾後放入豬排

  • 加蓋煮個5分鐘

    加蓋煮個5分鐘

  • 其實剛剛那樣就已經可以吃了,但我想讓它更浮誇一點,所以就找了個可以進烤箱的深碟子,先放洋蔥湯再擺上豬排和一些起司,最後用烤箱烤一下讓起司融化~

    其實剛剛那樣就已經可以吃了,但我想讓它更浮誇一點,所以就找了個可以進烤箱的深碟子,先放洋蔥湯再擺上豬排和一些起司,最後用烤箱烤一下讓起司融化~

  • 好像用披薩那種絲狀的起司會更好,但我只有起司片,也行啦哈哈

    好像用披薩那種絲狀的起司會更好,但我只有起司片,也行啦哈哈

小撇步

✈和KOKO吃早餐遊世界 ✈
https://goo.gl/iP1c9Q
⬇︎更多分類食譜都在部落格裡兒⬇︎
http://kokofoundit.pixnet.net/blog
⬇︎歡迎追蹤臉書,一起玩味好食光⬇︎
https://www.facebook.com/kokofoundit/

1,821 瀏覽

也可以試試看

分類

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
KOKO好食光
308 食譜 2,028 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜Bosch廚師機秋葵涼麵絲瓜茄子減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉新豬肉味噌湯杏鮑菇康寶自然鮮曲奇餅乾泡芙滷肉3M真空保鮮盒冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯虎牌電子鍋鹽水雞胡瓜提拉米蘇蒸蛋破布子奶油乳酪飛利浦萬用鍋南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞桂冠沙拉巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮金牌咖哩塊