洋蔥湯風味燉豬排 🐷出這道記得白飯要多煮一點🐷 洋蔥湯要好喝沒有捷徑,就是食材大把放+耐心炒炒炒,但既然都這麼搞剛卻只成就一鍋湯難免覺得效益不彰😤不如配個豬排一起燉讓它變主...

洋蔥湯風味燉豬排


KOKO好食光
222 食譜 1,137 粉絲
收藏 65 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

🐷出這道記得白飯要多煮一點🐷
洋蔥湯要好喝沒有捷徑,就是食材大把放+耐心炒炒炒,但既然都這麼搞剛卻只成就一鍋湯難免覺得效益不彰😤不如配個豬排一起燉讓它變主菜吧!只要一鍋,有菜有肉營養下飯,這體力活幹得才有價值啊😂
⬇︎歡迎追蹤臉書,一起玩味好食光⬇︎
https://www.facebook.com/kokofoundit/

份量
4 人份
  • 1
    材料如圖 (其實你也可以不要加酒,改成水、蘋果汁、高湯都可以,我用蘋果酒的原因只是因為我想喝,你也可以用白酒,重點是廚房很熱,邊煮邊喝會很爽哈哈哈)
  • 2
    豬排兩面都灑上鹽和黑胡椒搓一搓
  • 3
    平底鍋抹一點油放入百里香,將豬排兩面煎上色
  • 4
    稍微煎一下就先拿起來放旁邊 (等等還要丟回去煮,所以還不用全熟沒關係)
  • 5
    用同一把鍋子不用洗,再加一點油用最小火開始炒洋蔥
  • 6
    不斷拌炒個10~15分鐘就會變成金黃色,這時倒入蘋果酒和水,用鹽巴調味。 (洋蔥要炒很久Body很熱手很酸,所以記得同時把酒開來喝,只是要小心不要全部喝光光)
  • 7
    滾後放入豬排
  • 8
    加蓋煮個5分鐘
  • 9
    其實剛剛那樣就已經可以吃了,但我想讓它更浮誇一點,所以就找了個可以進烤箱的深碟子,先放洋蔥湯再擺上豬排和一些起司,最後用烤箱烤一下讓起司融化~
  • 10
    好像用披薩那種絲狀的起司會更好,但我只有起司片,也行啦哈哈
小撇步

✈和KOKO吃早餐遊世界 ✈
https://goo.gl/iP1c9Q
⬇︎更多分類食譜都在部落格裡兒⬇︎
http://kokofoundit.pixnet.net/blog
⬇︎歡迎追蹤臉書,一起玩味好食光⬇︎
https://www.facebook.com/kokofoundit/

2019/06/14 發表 921 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
KOKO好食光
222 食譜 1,137 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

減肥餐百香果WMF快力鍋壽喜燒便當芒果水果枸杞奇亞籽鳳梨酥燒肉土豆滷味秋葵飛利浦IH電子鍋微波爐芭樂蛋捲3M真空保鮮盒披薩牛肉麵馬卡龍棉花糖獅王洗碗精迷迭香鮑魚拉麵鑄鐵鍋臭豆腐奇異果Bosch廚師機壽司檸檬水波爐蜂蜜普格義大利麵醬芋頭涼拌小黃瓜鳳梨洛神花冰淇淋泡麵早午餐舒肥機火龍果素食南瓜濃湯史雲生雞湯紅豆虎牌電子鍋