Ro 36 食譜 130 粉絲 追蹤 奶油擠花餅乾 描述 酥鬆帶點蛋黃香 微甜帶點鹹 完全不膩 (大約33片) #素食 #蔬食 588 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 60 分鐘 食材 無鹽奶油 200克 低筋麵粉 140克 玉米粉 140克 蛋黃 30克 奶粉 22克 糖粉 65克 鹽巴 1.6克 步驟 1 將奶油切塊打發至均勻 2 分兩次加入糖粉至發白 3 加入蛋黃 奶粉 鹽巴 攪拌均勻 4篩入低筋麵粉及玉米粉 攪拌均勻 裝進擠花袋擠入烤盤 烤約25分鐘 (上下170度) 我使用的花嘴 小撇步 烤箱上下層 於10-15分鐘時交換上下層 讓餅乾烤色更均勻 2.1 萬 瀏覽 2019/06/07 發表