奶油擠花餅乾


Ro
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酥鬆帶點蛋黃香
微甜帶點鹹
完全不膩
(大約33片)

時間
60 分鐘
食材
200克
140克
140克
30克
22克
65克
1.6克
  • 1
    1 將奶油切塊打發至均勻 2 分兩次加入糖粉至發白 3 加入蛋黃 奶粉 鹽巴 攪拌均勻 4篩入低筋麵粉及玉米粉 攪拌均勻 裝進擠花袋擠入烤盤 烤約25分鐘 (上下170度)
  • 2
    我使用的花嘴
小撇步

烤箱上下層
於10-15分鐘時交換上下層
讓餅乾烤色更均勻

2019/06/07 發表 8,824 瀏覽
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