熱炒麻婆豆腐

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描述

偶爾下班後懶懶的,但還是想要來點簡單的料理就靠這包,真的很方便省去準備許多複雜的食材而且12分鐘就可以開飯了,這種麻婆豆腐的味道不辛嗆小朋友也可以吃。

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份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先將豆腐切小塊

    先將豆腐切小塊

  • 再入煮滾的鹽水中,用中火煮2分鐘去除豆腐腥味完成後撈出備用

    再入煮滾的鹽水中,用中火煮2分鐘去除豆腐腥味完成後撈出備用

  • 取一個碗倒入磨坊熱炒麻婆豆腐料理粉,並加入50cc水攪拌均勻

    取一個碗倒入磨坊熱炒麻婆豆腐料理粉,並加入50cc水攪拌均勻

  • 鑄釜鍋開中火預熱3分鐘再倒入油

    鑄釜鍋開中火預熱3分鐘再倒入油

  • 爆香蒜末

    爆香蒜末

  • 接著下豬絞肉炒至8分熟再下燙好的豆腐塊

    接著下豬絞肉炒至8分熟再下燙好的豆腐塊

  • 接著倒入小磨坊麻婆豆腐的汁液開中火煮滾

    接著倒入小磨坊麻婆豆腐的汁液開中火煮滾

  • 接著轉小火蓋蓋煮8-10分鐘左右就可以熄火

    接著轉小火蓋蓋煮8-10分鐘左右就可以熄火

  • 灑上蔥花、辣椒片攪拌均勻即可享用

    灑上蔥花、辣椒片攪拌均勻即可享用

  • 完成

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料理就是讓人自在放鬆的天然解藥。 hi,我是阿卯! 喜歡我的料理?! FB、IG追蹤「#阿卯愛下廚」,我會努力創作更多美味料理。 Instagram(IG電子食譜),https://www.instagram.com/tudoubar/ Facebook(FB電子食譜),https://www.facebook.com/tudoubar/

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