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Vivi sue

8 食譜 47 粉絲

當歸葉煎蛋

當歸葉煎蛋

描述

吃起來外層稍有酥脆感，當歸味為煎蛋增添獨特的味道。

11 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

油

一大匙
新鮮當歸葉

一小把
雞蛋

四顆

步驟

將當歸葉洗淨切碎
在平底鍋加入少許油，待油滾先將當歸葉以中小火炒過。
撈起當歸葉放入乾淨碗中，打入4顆雞蛋並加入2小匙鹽巴。
將材料用筷子攪拌均勻。
將一大匙油放入平底鍋，待油滾轉小火，將材料倒入開始煎蛋。
待蛋凝固時可翻面，煎至金黃色可起鍋。

3,363 瀏覽

2019/06/06 發表

Vivi sue 8 食譜 47 粉絲

小女最近跟著老媽學做菜，分享老媽的食譜給大家～希望和我一樣在學做菜的捧油能一起成長（＾∇＾）

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留言

共 1 則

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Chieh
請問當歸葉是市場都買的到嗎？
6 years ago
作者Vivi sue
要去傳統市場看看，新鮮當歸不好買～我們家也是剛好有人送（＾_＾）
6 years ago

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