當歸葉煎蛋 吃起來外層稍有酥脆感,當歸味為煎蛋增添獨特的味道。

當歸葉煎蛋


Vivi sue
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吃起來外層稍有酥脆感,當歸味為煎蛋增添獨特的味道。

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
一大匙
一小把
四顆
  • 1
    將當歸葉洗淨切碎
  • 2
    在平底鍋加入少許油,待油滾先將當歸葉以中小火炒過。
  • 3
    撈起當歸葉放入乾淨碗中,打入4顆雞蛋並加入2小匙鹽巴。
  • 4
    將材料用筷子攪拌均勻。
  • 5
    將一大匙油放入平底鍋,待油滾轉小火,將材料倒入開始煎蛋。
  • 6
    待蛋凝固時可翻面,煎至金黃色可起鍋。
2019/06/06 發表 310 瀏覽
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討論共 1 則

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請問當歸葉是市場都買的到嗎?

5 months ago
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作者回應

要去傳統市場看看,新鮮當歸不好買~我們家也是剛好有人送(^_^)

5 months ago

大家都在查

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