豆酥四季豆
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11. 四季豆挑揀洗淨瀝水 -
2起油鍋 大火油炸四季豆40秒盛出瀝油
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3煸炒蒜末至微黃 盛出備用
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4鍋內放入2~3油 下豆酥 炒到變色
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5加入蒜末 四季豆 中大火炒乾
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6盛盤 準備吃飯囉～ (不需調味 豆酥本身已有鹹度)
小撇步
豆酥可在南北雜貨行買到
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