【四季江戶味之秋季料理】Olivia♥和風奶油金針菇

廚娘邱韻文
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描述

菇蕈飽含的多醣體為秋季增強抵抗力,食材的價格親民,還是超級簡單的零油煙烤箱料理♪

食材

醬料

步驟

  • 金針菇去除根部切成兩段,洗淨並剝散。用鋁箔紙做成碗狀,將金針菇和醬料拌勻,加入去皮壓扁的蒜頭。將奶油放於其上,將鋁箔紙包起來,用烤箱以180度烤10分鐘。出爐後盛盤灑上切碎的細香蔥。

小撇步

幸福小廚娘♥Olivia邱韻文
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廚娘邱韻文 420 食譜 2.1 萬 粉絲

‪‎食譜問題請至臉書「小廚娘Olivia」留言詢問,我更能即時回覆問題喔,謝謝。 曾相繼摘下2011臺北美食親善大使冠軍&2011好菇道料理比賽素人組冠軍,開始記錄料理經驗及家常食譜,2014年開始擔任食譜書編輯作者,“愛瘦身食堂”、“百變豆漿機”、“小廚娘Olivia的美好食光”等書。目前專職食譜作家,活動示範,出席節目錄影,如綜藝大熱門、小明星大跟班、東西吃了沒、麻辣天后宮、美鳳有約等。

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  • 鄒宜芳
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    請問烤箱預熱需幾分鐘

  • 鄒宜芳
    鄒宜芳

    請問烤箱預熱需幾分鐘

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