【四季江戶味之秋季料理】Olivia♥和風奶油金針菇

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菇蕈飽含的多醣體為秋季增強抵抗力,食材的價格親民,還是超級簡單的零油煙烤箱料理♪

食材

金針菇 一包
奶油 一大匙
細香蔥 少許
蒜頭 一小顆
醬料
醬油 兩大匙
味醂 一大匙
鹽和黑胡椒 少許
  • 1 金針菇去除根部切成兩段,洗淨並剝散。用鋁箔紙做成碗狀,將金針菇和醬料拌勻,加入去皮壓扁的蒜頭。將奶油放於其上,將鋁箔紙包起來,用烤箱以180度烤10分鐘。出爐後盛盤灑上切碎的細香蔥。
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幸福小廚娘♥Olivia邱韻文
http://oliviachiu0331.pixnet.net/blog

2012/10/27 發表 2.0 萬 瀏覽

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請問烤箱預熱需幾分鐘

4 年前
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請問烤箱預熱需幾分鐘

4 年前