【黃金玄米油清爽料理】香蜜芝麻蝦

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蝦子的料理非常多,喜歡將它巧妙裝飾的美美的,更添視覺的享受~
鋪上一層淡淡的橙香片,使用健康不起油煙的穩定油品【黃金玄米油】將一尾尾裹滿芝麻的白蝦炸的香酥,像是在舞動般的起舞...淋上一層蜂蜜,甜蜜的口感,刺激幸福的味蕾!

食材

健康廚房黃金玄米油 適量
白蝦 數尾
白芝麻 適量
雞蛋液 1顆
蜂蜜 適量
柳程片(裝飾) 數片
  • 1 備料:白蝦(白蝦將蝦頭去除,腸泥挑出,去殼開背 )、雞蛋打入容器中、白芝麻、
  • 2 先將蝦子裹一層蛋汁
  • 3 再沾黏白芝麻於最外層
  • 4 準備適量的味全黃金玄米油熱鍋
  • 5 輕輕的將沾滿白芝麻的蝦子下鍋油炸,至微微金黃撈起瀝油
  • 6 準備一片片柳橙鋪在盤上
  • 7 將炸好的蝦子放在橙片上...
  • 8 另外準備適量的蜂蜜
  • 9 將蜂蜜淋在蝦子上面
  • 10 一道甜蜜簡單又美觀的芝麻炸蝦完成囉..
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小撇步

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蝦子放入油炸時,切記先不要翻動,稍候些時間再翻動,否則芝麻容易脫落!

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2012/10/24 發表 5,082 瀏覽

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討論共 3 則

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謝謝 <3 香酥甜蜜喔..

5 年前
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一定好吃

5 年前
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一定好吃

5 年前