百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
熊主婦料理手帳
258 食譜 3,818 粉絲

金沙南瓜條

金沙南瓜條

描述

南瓜酥炸後保留了甜味,混合鹹蛋黃的鹹香是一道大人小孩都喜愛的蔬食,讓不喜歡南瓜的小朋友一口接一口。

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材,南瓜切成條狀備用。

    準備食材,南瓜切成條狀備用。

  • 南瓜放入水中煮2分鐘不要超過。

    南瓜放入水中煮2分鐘不要超過。

  • 燙好趁有水氣沾上酥炸粉,用少許油下過炸熟取出放廚房紙巾吸油。

    燙好趁有水氣沾上酥炸粉,用少許油下過炸熟取出放廚房紙巾吸油。

  • 放紙巾瀝油,因為炒蛋黃需要多點油 ,炸好的南瓜瀝乾油再炒口感才會輕爽。

    放紙巾瀝油,因為炒蛋黃需要多點油 ,炸好的南瓜瀝乾油再炒口感才會輕爽。

  • 起鍋下蒜碎,一半的蔥辣椒炒出香味,下鹹蛋黃去炒。用中小火不停攪炒至泡沫狀

    起鍋下碎,一半的辣椒炒出香味,下鹹蛋黃去炒。用中小火不停攪炒至泡沫狀

  • 下南瓜拌炒

    南瓜拌炒

  • 最後下剩下的辛香料拌一下起鍋前撒點白胡椒增加香味即可上桌。

    最後下剩下的辛香料拌一下起鍋前撒點白胡椒增加香味即可上桌。

4.5 萬 瀏覽
avatar
熊主婦料理手帳 258 食譜 3,818 粉絲

從熱愛外食的主婦 到為了健康學習手作料理 至幸運取得☘️中餐丙級技術士證照 個人口味食譜非專業只是純分享🫕🥘🌮

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 花椰菜 豆腐 義大利麵 地瓜 櫛瓜 家常菜 高麗菜飯 粽子 雞肉 炒飯 雞湯 滷肉 鮭魚 蒸蛋 金針菇 白菜滷 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 南瓜 餅乾 瓜仔肉 打拋豬 酸辣湯 低脂高蛋白 小黃瓜 台式泡菜 炒麵 菠菜 早餐 四季豆 涼拌小黃瓜 排骨 娃娃菜 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 雞胸肉 香菇雞湯 茄子 玉米濃湯 三杯雞 番茄 杏鮑菇 高麗菜 竹筍 馬鈴薯 麻婆豆腐 湯麵