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ㄚ曼達
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ㄚ曼達的廚房~【黃金玄米油清爽料理】幸福油飯

ㄚ曼達的廚房~【黃金玄米油清爽料理】幸福油飯

描述

我覺得"油飯"是一種幸福的料理,慶祝孩子的滿月,也會請親友一起分享,有時煮一鍋,一家人圍在一起吃,也是一種幸福,今天回娘家,跟爸媽、弟妹、孩子一起來享用傳統的油飯,人人都吃得開心,人人都吃進了幸福!
今天ㄚ曼達用黃金玄米油來取代豬油,讓家人吃得更健康,”油飯:也只是虛名而已喔!

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食材

步驟

  • 糯米先泡水4小時,香菇洗淨泡水,蝦米洗淨泡水

    糯米先泡水4小時,香菇洗淨泡水,蝦米洗淨泡水

  • 麻油加玄米油熱鍋,下蔥頭跟蝦米、香菇絲爆香,再下肉絲快炒,然後調味與加水(水量加上泡香菇的水與泡蝦米的水總合要三碗)

    麻油加玄米油熱鍋,下頭跟蝦米、香菇絲爆香,再下肉絲快炒,然後調味與加水(水量加上泡香菇的水與泡蝦米的水總合要三碗)

  • 煮沸一鍋水

    煮沸一鍋水

  • 泡米水倒掉,蒸籠鋪紗布,倒入米,並在米上搓幾個洞,蒸25~30分(看個人喜好)

    泡米水倒掉,蒸籠鋪紗布,倒入米,並在米上搓幾個洞,蒸25~30分(看個人喜好)

  • 蒸好的米倒入大鍋

    蒸好的米倒入大鍋

  • 然後與煮好的料拌勻即可

    然後與煮好的料拌勻即可

  • 可以撒上香菜末一起吃~也可比加甜辣醬~~

    可以撒上香菜末一起吃~也可比加甜辣醬~~

  • 一家子人吃~好幸福

    一家子人吃~好幸福

  • 黃金玄米油非常的健康,又不易起油煙,拿來取代傳統的豬油剛剛好喔~

    黃金玄米油非常的健康,又不易起油煙,拿來取代傳統的豬油剛剛好喔~

  • 味全健康廚房官網連結:http://www.healthykitchen.com.tw/

  • 黃金玄米油非常的健康,又不易起油煙,拿來取代傳統的豬油剛剛好喔~黃金玄米油官網:http://www.healthykitchen.com.tw/products/

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ㄚ曼達 1,047 食譜 2.2 萬 粉絲

ㄚ曼達也不會做菜,現在走入家庭,我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。 ㄚ曼達的料理很簡單,我希望大家都可以一起來做料理,ㄚ曼達也期許自己,希望自己可以更進步! 歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/

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共 1 則
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  • 請教一下,謝謝 我沒看過外面賣那麼大的紗布,請問是菜市場還是藥局買? 家裡沒有蒸籠可不可以用大同電鍋?(看起來好好吃,想試做)

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