ㄚ曼達的廚房~【黃金玄米油清爽料理】幸福油飯

ㄚ曼達
1,047 食譜 2.2 萬 粉絲

描述

我覺得"油飯"是一種幸福的料理,慶祝孩子的滿月,也會請親友一起分享,有時煮一鍋,一家人圍在一起吃,也是一種幸福,今天回娘家,跟爸媽、弟妹、孩子一起來享用傳統的油飯,人人都吃得開心,人人都吃進了幸福!
今天ㄚ曼達用黃金玄米油來取代豬油,讓家人吃得更健康,”油飯:也只是虛名而已喔!

食材

5斤
16朵
2斤
100克
4大匙
3大匙
2/3碗
3碗

步驟

  • 糯米先泡水4小時,香菇洗淨泡水,蝦米洗淨泡水

    糯米先泡水4小時,香菇洗淨泡水,蝦米洗淨泡水

  • 麻油加玄米油熱鍋,下蔥頭跟蝦米、香菇絲爆香,再下肉絲快炒,然後調味與加水(水量加上泡香菇的水與泡蝦米的水總合要三碗)

    麻油加玄米油熱鍋,下蔥頭跟蝦米、香菇絲爆香,再下肉絲快炒,然後調味與加水(水量加上泡香菇的水與泡蝦米的水總合要三碗)

  • 煮沸一鍋水

    煮沸一鍋水

  • 泡米水倒掉,蒸籠鋪紗布,倒入米,並在米上搓幾個洞,蒸25~30分(看個人喜好)

    泡米水倒掉,蒸籠鋪紗布,倒入米,並在米上搓幾個洞,蒸25~30分(看個人喜好)

  • 蒸好的米倒入大鍋

    蒸好的米倒入大鍋

  • 然後與煮好的料拌勻即可

    然後與煮好的料拌勻即可

  • 可以撒上香菜末一起吃~也可比加甜辣醬~~

    可以撒上香菜末一起吃~也可比加甜辣醬~~

  • 一家子人吃~好幸福

    一家子人吃~好幸福

  • 黃金玄米油非常的健康,又不易起油煙,拿來取代傳統的豬油剛剛好喔~

    黃金玄米油非常的健康,又不易起油煙,拿來取代傳統的豬油剛剛好喔~

  • 味全健康廚房官網連結:http://www.healthykitchen.com.tw/

  • 黃金玄米油非常的健康,又不易起油煙,拿來取代傳統的豬油剛剛好喔~黃金玄米油官網:http://www.healthykitchen.com.tw/products/

小撇步

歡迎加入ㄚ曼達FB粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515
ㄚ曼達FB 社團
https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/

1.4 萬 瀏覽
分享至:
avatar
ㄚ曼達 1,047 食譜 2.2 萬 粉絲

ㄚ曼達也不會做菜,現在走入家庭,我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。 ㄚ曼達的料理很簡單,我希望大家都可以一起來做料理,ㄚ曼達也期許自己,希望自己可以更進步! 歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

  • 請教一下,謝謝 我沒看過外面賣那麼大的紗布,請問是菜市場還是藥局買? 家裡沒有蒸籠可不可以用大同電鍋?(看起來好好吃,想試做)

網友都在看

大家都在查

芋頭 泡菜煎餅 麻婆豆腐 臭臭鍋 雞湯 薑母鴨 鱸魚湯 芥菜 雞胸肉 高麗菜 起司鍋 雞蛋豆腐 早餐 電鍋 麵疙撘 麻油 綠花椰菜 巫婆手指餅乾 萬聖節餅乾 螃蟹 吐司 回鍋肉 四季豆 南瓜饅頭 娃娃菜 餅乾 氣炸鍋 地瓜球 家常菜 白菜 三杯雞 包子 苦瓜排骨湯 吻仔魚 羊肉爐 豬肝湯 白蘿蔔 三杯杏鮑菇 生菜沙拉 藥燉排骨 螞蟻上樹 蛋糕 磅蛋糕 酸菜白肉鍋 松阪豬 山藥排骨湯 鮮奶油 紅蘿蔔