甘甜牛肉湯

銘麒媽媽
300 食譜 517 粉絲

就這麽簡單,只要薑絲及新鮮牛肉片,而且只需10分鐘,甘甜牛肉湯上桌😉

份量
5 人份
時間
10 分鐘

食材

2大匙
10片量
1000cc
1小匙
1小匙
少許
  • 牛肉加2大匙酒,稍加拌勻。新鮮牛肉片,色澤鮮明。

    牛肉加2大匙酒,稍加拌勻。新鮮牛肉片,色澤鮮明。

  • 水量先盛鍋煮沸,煮的過程,準備切薑絲及蔥花。

    水量先盛鍋煮沸,煮的過程,準備切薑絲及蔥花。

  • 水滾放入牛肉片及薑絲,用筷子攪拌開,1分鐘立即關火。

    水滾放入牛肉片及薑絲,用筷子攪拌開,1分鐘立即關火。

  • 撈除浮末,調味一下,灑點蔥花增加香氣。

    撈除浮末,調味一下,灑點蔥花增加香氣。

  • 慶端午,粽子配牛肉湯,熱量大破裱🌬算了吃完明天再減🏋🏋🏋🏃🏃🏃。

    慶端午,粽子配牛肉湯,熱量大破裱🌬算了吃完明天再減🏋🏋🏋🏃🏃🏃。

小撇步

*薑絲米酒完美掩蓋牛腥味。
*牛肉片跟水量比例1:4,做較少人份供參考。
*如果想換成豬肉,請參考:冬日暖心~薑絲肉絲湯。也很簡單又好喝呢~

6,441 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
銘麒媽媽
300 食譜 517 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

年菜 羊肉爐 新豬肉 獅子頭 脆皮燒肉 鮭魚 紅燒獅子頭 燉牛肉 東坡肉 蘿蔔糕 紅燒牛肉 炸年糕 石斑魚 牛排 蒜頭雞湯 湯圓 糖醋排骨 糖醋魚 水餃 壽喜燒 刈包 雪q餅 鱸魚湯 新餐肉 滷豬腳 醉雞 鹽水雞 泡菜鍋 素食年菜 發糕 紅豆湯 雞胸肉 豬腳 天使紅蝦 麻油雞 米糕 桂圓紅棗茶 鱸魚 蝦子 薑母鴨 砂鍋魚頭 鴨賞 部隊鍋 梅干扣肉 烏魚子 鳳梨蝦球 植物肉 回鍋肉 佛跳牆 紅燒肉