甘甜牛肉湯 銘麒媽媽 300 食譜 517 粉絲 追蹤 113 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 就這麽簡單，只要薑絲及新鮮牛肉片，而且只需10分鐘，甘甜牛肉湯上桌😉 份量 5 人份 時間 10 分鐘 食材 新鮮牛肉片 250克 米酒 2大匙 薑絲 10片量 水 1000cc 塩 1小匙 蔬果味素 1小匙 蔥花 少許 牛肉加2大匙酒，稍加拌勻。新鮮牛肉片，色澤鮮明。 水量先盛鍋煮沸，煮的過程，準備切薑絲及蔥花。 水滾放入牛肉片及薑絲，用筷子攪拌開，1分鐘立即關火。 撈除浮末，調味一下，灑點蔥花增加香氣。 慶端午，粽子配牛肉湯，熱量大破裱🌬算了吃完明天再減🏋🏋🏋🏃🏃🏃。 小撇步 *薑絲米酒完美掩蓋牛腥味。 *牛肉片跟水量比例1:4，做較少人份供參考。 *如果想換成豬肉，請參考：冬日暖心~薑絲肉絲湯。也很簡單又好喝呢～ 2019/06/07 發表 6,441 瀏覽
