甘甜牛肉湯
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就這麽簡單，只要薑絲及新鮮牛肉片，而且只需10分鐘，甘甜牛肉湯上桌😉
份量
5
人份
時間
10
分鐘
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1牛肉加2大匙酒，稍加拌勻。新鮮牛肉片，色澤鮮明。 -
2水量先盛鍋煮沸，煮的過程，準備切薑絲及蔥花。
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3水滾放入牛肉片及薑絲，用筷子攪拌開，1分鐘立即關火。
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4撈除浮末，調味一下，灑點蔥花增加香氣。
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5慶端午，粽子配牛肉湯，熱量大破裱🌬算了吃完明天再減🏋🏋🏋🏃🏃🏃。
小撇步
*薑絲米酒完美掩蓋牛腥味。
*牛肉片跟水量比例1:4，做較少人份供參考。
*如果想換成豬肉，請參考：冬日暖心~薑絲肉絲湯。也很簡單又好喝呢～
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