糖醋鮭魚排& 日式味噌空心菜


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油脂豐富鮭魚經過乾煎後,用酸甜風味的醬汁燒煮再加彩蔬,配上日式味噌空心菜,簡易鮭魚排餐食在有健康,開飯囉!
https://youtu.be/j_Cv489axSE
歡迎來愛媽享樂生活逛逛
http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535
https://www.facebook.com/profile.php?id=100000858471750

  • 自家盆栽種植自給自足,鮮採做料理食在好安心。
🥰傳統中醫認為,有些食物可望減少體內毒素,如空心菜能夠解毒、味增湯有助排毒,甚至於富含胡蘿蔔素的食物也應適量攝取,以便減輕有毒物質對身體傷害。

    自家盆栽種植自給自足,鮮採做料理食在好安心。 🥰傳統中醫認為,有些食物可望減少體內毒素,如空心菜能夠解毒、味增湯有助排毒,甚至於富含胡蘿蔔素的食物也應適量攝取,以便減輕有毒物質對身體傷害。

  • 把鮭魚排切塊,青椒、紅蘿蔔、美姬菇切片備用。把洋蔥+紅蘿蔔片ㄧ起爆香的同時鮭魚下鍋煎到表面上色金黃(鮭魚本身油脂很豐富,如果用不沾鍋可以少放油煎),然後魚塊盛起,放入其他蔬菜炒並加入一湯匙水煮1~2分後,放入香煎鮭魚塊加入調味料,灑上細葉香芹菜(可用香菜替代)。

    把鮭魚排切塊,青椒、紅蘿蔔、美姬菇切片備用。把洋蔥+紅蘿蔔片ㄧ起爆香的同時鮭魚下鍋煎到表面上色金黃(鮭魚本身油脂很豐富,如果用不沾鍋可以少放油煎),然後魚塊盛起,放入其他蔬菜炒並加入一湯匙水煮1~2分後,放入香煎鮭魚塊加入調味料,灑上細葉香芹菜(可用香菜替代)。

  • 自家盆栽種植鮮菜的空心菜,洗淨切成段備用,起鍋開大火,倒入少許香蔥豬油爆熔再倒入空心菜拌炒,接著立即將米味噌倒入鍋,炒空心菜約90秒至軟化變熟,起鍋前淋上米酒即可。
https://youtu.be/_rmfxpM2qck

    自家盆栽種植鮮菜的空心菜,洗淨切成段備用,起鍋開大火,倒入少許香蔥豬油爆熔再倒入空心菜拌炒,接著立即將米味噌倒入鍋,炒空心菜約90秒至軟化變熟,起鍋前淋上米酒即可。 https://youtu.be/_rmfxpM2qck

小撇步

😘味噌包的味噌,亦可以其他口味味噌代替。

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