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呂馨馨樂樂廚房
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櫻花蝦醬佐番茄拌芥藍菜

櫻花蝦醬佐番茄拌芥藍菜

描述

天氣炎熱~~對於食物都很刁
這時候很需要來一盤好吃的涼拌菜~~
芥藍菜營養好吃配上蝦醬和小番茄,真是一級棒喔!

11 說讚

份量

5 人份

時間

5 分鐘

食材

調味料醬汁

步驟

  • 先把材料準備好 ,芥藍菜洗淨要切好備用

    先把材料準備好 ,芥藍菜洗淨要切好備用

  • 取小湯碗將醬汁食材準備好
(櫻花蝦醬2匙+油漬蔥蒜醬1匙+醬油膏1匙+蒜3粒(蒜末)

    取小湯碗將醬汁食材準備好 (櫻花蝦醬2匙+油漬醬1匙+醬油膏1匙+3粒(末)

  • 在醬汁裡面加油漬蔥蒜醬

    在醬汁裡面加油漬

  • (1)起鍋倒入水煮沸後再放2匙食用油、1匙食用鹽 
 (2)爐火開大火,先放入切好的芥藍菜,莖部份先放入鍋中煮30秒後再把葉子部份到入鍋中一起川燙1分後撈起食材瀝掉水分

    (1)起鍋倒入水煮沸後再放2匙食用油、1匙食用鹽 (2)爐火開大火,先放入切好的芥藍菜,莖部份先放入鍋中煮30秒後再把葉子部份到入鍋中一起川燙1分後撈起食材瀝掉水分

  • 川燙好的芥藍菜要放涼或放冰箱冷藏

    川燙好的芥藍菜要放涼或放冰箱冷藏

  • 涼拌醬汁調好備用
(櫻花蝦醬2匙+油漬蔥蒜醬1匙+醬油膏1匙+蒜3粒(蒜末)+煮沸水(茶)50cc全部拌均勻)

    涼拌醬汁調好備用 (櫻花蝦醬2匙+油漬醬1匙+醬油膏1匙+3粒(末)+煮沸水(茶)50cc全部拌均勻)

  • 醬汁調好淋上放涼的芥藍菜,美味的櫻花蝦醬佐番茄拌芥藍菜要上桌了~~

    醬汁調好淋上放涼的芥藍菜,美味的櫻花蝦醬佐番茄芥藍菜要上桌了~~

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