辣炒蒼蠅頭 草莓海豚的鮮滋味 293 食譜 887 粉絲 追蹤 1,486 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 超下飯的蒼蠅頭 有辣沒辣都好吃 份量 4 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 韭菜花 一把 絞肉 300g 大蒜 5顆 豆豉 適量 辣椒 一根 醬油 適量 糖 少許 米酒 一咪咪 步驟 辣椒/大蒜/韭菜花切碎 確認買的豆豉的鹹度，有的很鹹就不要加太多 我買的這是甘甜味的，所以可以加多一點 絞肉先下鍋炒散 炒到絞肉泛白 加入大蒜拌炒 加入豆豉辦炒 加入辣椒拌炒 加入醬油/糖/拌炒，一點點米酒嗆鍋 加入韭菜花拌炒 韭菜花呈現油亮清脆的顏色就可起鍋嘍!! 小撇步 要給小孩子吃的就不要加辣椒嘍!!! 2019/05/27 發表 1.4 萬 瀏覽
