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阿嬤ㄟ食譜:韭菜花花炒豆皮(豆包)

阿嬤ㄟ食譜:韭菜花花炒豆皮(豆包)

描述

韭菜花脆嫩多汁,又有一點蔬菜自然的甜味;豆皮外酥內嫩,兩者搭配一起吃真的是絕配啊!也是一道下飯的菜喔!
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份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將韭菜花、豆皮切成段

    韭菜花、豆皮切成段

  • 熱鍋冷油加入豆皮、蒜片略微煎炒一下

    熱鍋冷油加入豆皮、片略微煎炒一下

  • 當豆皮變得酥脆時撥到鍋邊,加入韭菜花、倒入米酒拌炒(也可適時加入一點水)

    當豆皮變得酥脆時撥到鍋邊,加入韭菜花、倒入米酒拌炒(也可適時加入一點水)

  • 韭菜花炒到微軟時,再將豆皮一同拌炒,加入鹽調味後即可上桌囉!

    韭菜花炒到微軟時,再將豆皮一同拌炒,加入鹽調味後即可上桌囉!

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律師寶的馭夫料理 37 食譜 212 粉絲

喜歡料理、熱愛有質感的生活,嫁給了劉律師後,決定結合兩人的興趣,分享更多法律文章、食譜與生活點滴^^ 喜歡的朋友歡迎按讚關注《律師寶與她的律師老公》FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/lawyerbaby123/

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