阿嬤ㄟ食譜：韭菜花花炒豆皮(豆包)
描述
韭菜花脆嫩多汁，又有一點蔬菜自然的甜味；豆皮外酥內嫩，兩者搭配一起吃真的是絕配啊！也是一道下飯的菜喔！
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份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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將韭菜花、豆皮切成段
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熱鍋冷油加入豆皮、蒜片略微煎炒一下
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當豆皮變得酥脆時撥到鍋邊，加入韭菜花、倒入米酒拌炒(也可適時加入一點水)
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韭菜花炒到微軟時，再將豆皮一同拌炒，加入鹽調味後即可上桌囉！
