阿嬤ㄟ食譜:韭菜花花炒豆皮(豆包) 韭菜花脆嫩多汁,又有一點蔬菜自然的甜味;豆皮外酥內嫩,兩者搭配一起吃真的是絕配啊!也是一道下飯的菜喔! 喜歡的朋友也歡迎按讚《律師寶與她的律師老公》FB粉...

阿嬤ㄟ食譜:韭菜花花炒豆皮(豆包)


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韭菜花脆嫩多汁,又有一點蔬菜自然的甜味;豆皮外酥內嫩,兩者搭配一起吃真的是絕配啊!也是一道下飯的菜喔!
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份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
半把
適量
適量
適量
  • 1
    將韭菜花、豆皮切成段
  • 2
    熱鍋冷油加入豆皮、蒜片略微煎炒一下
  • 3
    當豆皮變得酥脆時撥到鍋邊,加入韭菜花、倒入米酒拌炒(也可適時加入一點水)
  • 4
    韭菜花炒到微軟時,再將豆皮一同拌炒,加入鹽調味後即可上桌囉!
2019/05/25 發表 3,563 瀏覽
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