豆豉排骨~第一次作就成功~灑花

Sungmama
31 食譜 295 粉絲
108 說讚 一起做

描述

好吃的豆豉排骨,好下飯,又是一個簡單易做的好料理呀。

更多育兒日記顧尪日記FB請搜LoveSungmama
https://m.facebook.com/lovesungmama/

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

  • 排骨用清水洗淨,反覆沖水最少3次,直到水乾淨沒有血水

  • 蒜頭切末後放入排骨加半匙鹽,抓一抓攪拌

    蒜頭切末後放入排骨加半匙鹽,抓一抓攪拌

  • 加入2匙糖跟3/1匙油繼續抓一抓

  • 倒入兩湯匙濕豆豉,用湯匙稍微拌一下

    倒入兩湯匙濕豆豉,用湯匙稍微拌一下

  • 蓋上保鮮膜放入冰箱醃製個1.5小時

    蓋上保鮮膜放入冰箱醃製個1.5小時

  • 放置爐上蒸約25-30分,即可關火上桌

    放置爐上蒸約25-30分,即可關火上桌

小撇步

排骨要買帶有軟骨的,肉質才嫩好吃。

3,305 瀏覽
分享至:
avatar
Sungmama 31 食譜 295 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蒜泥白肉 小黃瓜 蛋花湯 紅燒牛腩 甜品 酪梨沙拉食譜 洋蔥炒牛肉 芒果青做法 晚餐 滷牛腱 地瓜圓做法 客家湯圓 壽司 粉蒸排骨 稀飯 燕麥餅乾 海鮮煎餅 便當 水煮雞胸肉 昆布高湯 桂圓紅棗茶 鹼粽做法 涼拌苦瓜 青醬義大利麵 蒙古烤肉 紅龜粿 蔥蛋 地瓜球做法 韓國料理 蛤蜊 泡菜鍋 午餐 消夜 粉粿做法 菠蘿麵包 越南菜 明太子義大利麵 牛角麵包 蘿蔔糕做法 泡芙做法 炒米粉 法國麵包 越南料理 歐姆蛋作法 麻婆豆腐做法 鳳梨蝦球 小吃 健康餐 酸白菜做法 地瓜球