雞肉飯

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雞肉飯三人飯的量, 簡單又快!

食材

雞腿 三大隻
黃瓜 一條
蕃茄 一個
雞精(蒸出來的) 一碗
兩杯
醃料
米酒 三大匙
少許
薑末 兩大匙
  • 1 把雞腿塗上鹽,淋上醃料放入冰箱一晚
  • 2 隔天先蒸雞腿,米先洗待用.
  • 3 雞腿蒸好,放在一旁待涼,把蒸出來的雞精倒入碗中,通常我可以倒出一杯又1/3的雞湯,我就補上2/3的水,加入米中一起煮飯
  • 4 等飯好,把雞肉切好,黃瓜跟蕃茄也切片.就大功告成!
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2012/10/19 發表 1.2 萬 瀏覽

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