大珠小珠落玉盤(2019,R202) 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。

大珠小珠落玉盤(2019,R202)


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份量
2 人份
時間
60 分鐘
食材
1/5
1/3
1顆
適量
1包
250毫升
  • 1
    製作模具 利用粗吸管剪成一段一段的
  • 2
    用塑膠袋黏在粗吸管下方
  • 3
    將水果切成末
  • 4
    吉利丁泡冰水 在熱水中加入水.糖.吉利丁
  • 5
    將水果放入粗吸管中
  • 6
    倒入煮好的果凍液 靜置一段時間等待凝固
  • 7
    將水果凍加入雪碧裡,即可飲用
小撇步

當果凍液倒入粗吸管時,溫度不要過高,會有產生塑化劑的疑慮

2019/05/23 發表 555 瀏覽
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