大珠小珠落玉盤(2019,R202)


ccshcook
104 食譜 58 粉絲
限12字
份量
2 人份
時間
60 分鐘

食材

1/5
1/3
1顆
適量
1包
250毫升
  • 製作模具
利用粗吸管剪成一段一段的

    製作模具 利用粗吸管剪成一段一段的

  • 用塑膠袋黏在粗吸管下方

    用塑膠袋黏在粗吸管下方

  • 將水果切成末

    將水果切成末

  • 吉利丁泡冰水
在熱水中加入水.糖.吉利丁

    吉利丁泡冰水 在熱水中加入水.糖.吉利丁

  • 將水果放入粗吸管中

    將水果放入粗吸管中

  • 倒入煮好的果凍液
靜置一段時間等待凝固

    倒入煮好的果凍液 靜置一段時間等待凝固

  • 將水果凍加入雪碧裡,即可飲用

    將水果凍加入雪碧裡,即可飲用

小撇步

當果凍液倒入粗吸管時,溫度不要過高,會有產生塑化劑的疑慮

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