營養滿分的蔬菜雜燴粥
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蔬菜高湯熬煮的雜燴粥散發蔬菜自然的甜味一點點鹽就能很營養又美味.
份量
1
人份
時間
30
分鐘
-
1鍋內先倒入300ml高湯及蔬菜再加入飯小火慢煮，可邊煮邊將蔬菜壓成小塊. 滾後邊翻攪邊把飯壓碎再加入剩下的50ml高湯繼續煮到稠狀後打入蛋花，待煮到自己喜歡的稠度後加入少許鹽即可. -
2
小撇步
蔬菜高湯請參考高湯食譜
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