幼兒漢堡排
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市售漢堡排和小餐包大小差太多，媽咪廚房自製的可以掌握size、口感和味道，比較適合小朋友喔！
份量
10
人份
時間
90
分鐘
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1洋蔥切丁炒香炒軟(不炒也可以，但炒了有甜味)
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2紅蘿蔔絲、洋蔥丁和肉用調理機絞碎，淋上佐料攪拌
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3用小號的冰淇淋杓挖一球一球，放在烘培紙上壓平，疊在一起直接冷凍
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4若要做漢堡排，可以多加一些麵包糠，用手握成橢圓形，不用加油直接放不沾鍋煎，很juice喔！
小撇步
◈不需要解凍，直接放平底鍋煎，煎個鵪鶉蛋、一片生菜，就可以夾在餐包吃
◈肉排味道淡：可以擠一點點番茄醬
◈肉排味道重：擠一點點桂冠沙拉醬
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