完美的爆米花
描述
爆米花並不需要太多成分，市售過多添加，使用好的材料DIY自己的爆米花，可以確保味蕾和身體同樣幸福！
《布朗博士 全核冷壓初榨有機椰子油》💯 健康食材▸https://pse.is/S47BH
全核椰子油如同未精緻的糙米，擁有最佳營養精華。
✔USDA有機認證
✔生產線完全不含麩質及花生等過敏原
✔每批通過SGS/TUV檢驗合格
✔月桂酸含量高達50%
✔斯里蘭卡公平貿易、友善動物
食材
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1/4杯
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2湯匙
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些許
步驟
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用一個大平底鍋加入一湯匙椰子油，使用中大火加熱。
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等到油產生波紋時，表示溫度已到，加入1/4杯的爆米花乾玉米粒，這可以爆出5-6杯爆米花！
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仔細聽聆聽，一旦前幾個玉米粒爆出，降低火至中小火。等待其他玉米粒繼續爆開，稍微半開蓋子以釋放一些蒸氣，並每分鐘在來回搖動平底鍋，以確保均勻烹飪玉米粒。
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4到5分鐘後，原味的椰子爆米花即完成。
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此時，您需要立即再次添加最重要的成分：椰子油！（是的，再次！）
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第一次使用椰子油可以讓爆米花煮熟而不會黏在鍋上。 第二次加椰子油是為了提供更濃厚的椰子香味。 最後再添加其他喜好的調味料。
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在將爆米花轉移到碗食用之前，您需要將調味料直接加入鍋中並先攪拌。這有助於調味料均勻覆蓋每一個爆米花。
小撇步
可以使用一些海鹽，也可以添加各種類型的香料和配料，例如薑黃粉、洋蔥粉、堅果，焦糖醬。巧克力愛好者可以撒上肉桂與可可粉，發揮你的創意! 隨意撒上孜然粉、大蒜粉、辣椒粉等有趣的味道......甚至加入一些檸檬或醋，試試一些創新的驚奇口味吧~
食譜提供https://www.drbronner.com/all-one-blog/2018/08/making-perfect-popcorn/
