推！零失敗簡單『自製油醋醬』

Name: 推！零失敗簡單『 自製油醋醬 』 by tingslife.com
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 大蒜 一顆; 橄欖油：工研黑醋 3:1; 鹽 少許

描述

【自製油醋醬】這款油醋醬，也可以當成是生菜沙拉的沙拉醬喔！任意使用在涼拌菜上都很適合。若只是偶爾用到就為此購買昂貴的進口油醋、葡萄酒醋，實在很不划算，口味可能又不符合自己，我喜歡就地取材，做出適合自己口味的料理，才是我的料理之道xd，又省錢又方便！https://tingslife.com/巴狄尼絲莊園『頂級初榨橄欖油』料理一桌好菜，/

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份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

大蒜

一顆
橄欖油：工研黑醋

3:1
鹽

少許

步驟

先準備一顆小顆的新鮮蒜粒磨成泥，準備一支喝湯的湯匙，倒入一湯匙的初榨橄欖油
用同一支湯匙，再測量約1/3的工研黑醋
將蒜泥、少許鹽加入，攪拌均勻，就完成了
以上份量約是1~2人，約可沾半條法國麵包的份量
或者喜歡橄欖油原味的也可以直接沾取食用喔！

小撇步

蒜的辛辣味會因泡在油裡慢慢降低，攪拌均勻置放桌上慢慢會呈現油醋分離的狀態是正常的喔！看完整文章，記得點這裡：https://tingslife.com/巴狄尼絲莊園『頂級初榨橄欖油』料理一桌好菜，/ 。更多食譜跟你們分享喔！

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2019/05/20 發表

tingslife.com 64 食譜 637 粉絲

Hi, to share something I like 餐桌上的美學，是一種優雅而無負擔的擺設。護理師｜簡單生活：用生活分享我喜歡的給你，最愛用新鮮食材碰撞出自然的美味，堅持使用好油，才有好的膽固醇。最期待的時刻：是在自己滿意的餐桌上，擺上幾道親手做的美食，靜靜的享受片刻～超多文章在這裡 ► https://tingslife.com

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