薑黃蛋炒飯

新鮮薑黃洗淨削皮切成薄片,鍋內放入少許油,待油加熱放入薑黃翻炒2分鐘,依序放入蒜頭,再放入雞蛋,白飯,芫荽,最後加入少許天然海鹽. 薑黃好處多多 . 抗發炎、減緩疼痛
. 促進改善消化
. 改善過敏體質
. 預防老人失智
由於薑黃具有抗凝血、活血化瘀的效果，手術前兩周、生理期、孕婦或準備懷孕的人就不宜服用。