柚子醬蘋果塔 Judy Chu 1 食譜 3 粉絲 追蹤 91 說讚 一起做 1 留言 讚 收藏 時間 30 分鐘 食材 蘋果 1顆 柚子醬 些許 檸檬汁 些許 細砂糖 些許 市售塔皮 10個 糖粉(可省略) 些許 步驟 將蘋果去籽切成薄片,放入鍋中,加水、檸檬汁、柚子醬、細砂糖煮至蘋果軟化,依個人口味添加調味份量喔! 將煮好的蘋果片瀝乾,我是放在餐巾紙上。稍微乾之後,依序從小片到大片重疊排成一行(約5-6片),然後從小片這頭開始捲捲捲,捲好就變成玫瑰花狀囉! 塔皮內放一些柚子醬,再放上捲好的玫瑰花蘋果片(建議先放醬才不會手忙腳亂),稍微調整一下蘋果片就會很好看囉! 將做好的蘋果塔放在烤盤上,放入烤箱,我是用200度烤15-20分鐘,烤完後再灑上一些糖粉就完成囉! 5,853 瀏覽 2019/05/18 發表