醋醃番茄
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份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
聖女番茄
適量
蘋果醋
適量
話梅
3顆
-
1主食材:蘋果醋(即飲),番茄一大碗.話梅三顆. -
2番茄表面輕畫十字至蒂頭.
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3煮一鍋熱水,放入番茄燙至畫刀處表皮輕輕掀起,即熄火取出.
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4泡冷水.
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5剝去表皮.
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6倒入即飲蘋果醋至淹過番茄,放入話梅,蓋上蓋子放至冰箱冷藏即可.
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