「黃金玄米油清爽料理」三杯香菇
現代的人、尤其女性因為不愛運動又怕曬太陽，二十幾歲、年紀輕輕就骨質疏鬆~~
經過太陽曝曬的乾香菇增加維他命D的含量，對鈣的吸收很有助益:D
成長中的小孩需要補充鈣
年輕人更需要補充鈣來保骨本
泡過香菇的水不要丟，因有水溶性氨基酸、纖維、B群、多糖等營養融入其中
油炸過的香菇不油膩而且太好吃了^O^
熱量
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乾香菇泡軟後切成十字刀
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表面抹一層地瓜粉或玉米粉
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香菇好吃的秘訣是要用油炒過，用低油煙的玄米油油炸更放心^^
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炸至金黃色、撈起瀝油；甜椒也過油
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少許麻油把薑爆香
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香菇拌炒後加入調味料並加入約1杯水(含泡香菇水)悶煮入味後加入甜椒和九層塔快炒後淋上黑醋、起鍋
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小撇步
黃金玄米油官網：http://www.healthykitchen.com.tw/products/
味全健康廚房官網連結：http://www.healthykitchen.com.tw/Flora粉絲團http://www.facebook.com/pages/Floras-Garden/161619617264897
![三杯香菇肉燥[統一肉燥風味醬]](https://imageproxy.icook.network/resize?height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F108897%2Fe939625e7388f7e5.jpg&width=200)
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